«Ши тоқу» («Плетение шии») – искусство плетения циновок
Искусство плетения циновок «чий» «ши тоқу» – является одним из наиболее уникальных и насыщенных оригинальными узорами видом декоративно-прикладного искусства казахов и одним из древнейших профессий. Казахи использовали для плетения стебли степного тростника «ши». Для этого прежде всего каждый ши оборачивается индивидуально нескрученными волокнами шерсти разного цвета согласно предписанному рисунку. После этого он сплетает их вместе и создает красивую картину, похожую на ковер.
В области ремесел казахского народа плетение циновки «ши», наматывание цветной шерсти и украшение ее узорами – национальное искусство, формировавшееся веками. По внешнему виду плетеные циновки «ши» делят на три группы: ши белые, ши крученые, безузорная циновка. Все виды циновок используются по своему назначению. Так, очищенный белый ши используется для сушки кисломолочных продуктов — «құрт», творог – «iрiмшiк», тогда как обтянутая по длине шерстью или шелком разных цветов простая безузорная циновка «шым ши» служит
одним из предметов интерьера юрты, также как и плетеные из крученых чиевых стеблей «орама ши» или «ораулы ши».Плетение «ши» – древнее художественное наследие и одно из выдающихся ремесел нашего народа.